ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, Anan Boonpan,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, อนันต์ บุญปาน,
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Screening of Halophilic Lipase-Producing Bacteria and Characterization of Enzyme for Fish Sauce Quality Improvement)
ผู้เขียน:Werasit Kanlayakrit, อนันต์ บุญปาน
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การศึกษาการผลิตและสมบัติของเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือจากแบคทีเรียทนเกลือเพื่อใช้ในการหมักน้ำปลา
ผู้เขียน:อนันต์ บุญปาน
ประธานกรรมการ:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย
กรรมการวิชาเอก:ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ปราโมทย์ ศิริโรจน์, อาจารย์
ผลงาน:การทำเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือจากแบคทีเรียทนเกลือ Staphylococcus warneri PB233 ให้บริสุทธิ์และศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์
นักวิจัย: ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวเรื่อง:การทำเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือจากแบคทีเรียทนเกลือ Staphylococcus warneri PB233 ให้บริสุทธิ์และศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์
หัวเรื่อง:การจำแนกแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสที่ชอบเกลือและศึกษาสมบัติของเอนไซม์
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation
Resume